Agua y alimentos

Cómo cocinar sin luz

En un apagón largo apetece algo caliente. Un hornillo de camping sirve, pero fuera de casa: dentro, los aparatos de combustión pueden acumular monóxido de carbono.

Hornillo de camping con un cazo al aire libre, junto a latas de conserva, agua y una barrita.
En este artículo
  1. Nunca dentro de casa
  2. Si usas aparatos de combustión
  3. Alternativas
  4. Para cocinar sin luz
  5. Preguntas frecuentes sobre cocinar sin luz

Si usas aparatos de combustión

Alternativas

Criterio editorial.

Comida que no hay que cocinar

Nota editorial

La opción más segura: conservas listas para comer, pan tostado, frutos secos.

Hornillo en el exterior

Nota editorial

En una terraza o patio abiertos, lejos de ventanas y de cualquier cosa que pueda arder, y siempre vigilado.

Para cocinar sin luz

Elegimos cada artículo por su adecuación al uso, calidad, fiabilidad, seguridad y características verificables en la ficha del fabricante, no por precio. Cómo comprobamos productos y enlaces.

Ilustración genérica de hornillo de gas de dos fuegos, no es una foto del producto.

Selección editorial

hornillo de gas de dos fuegos

Campingaz Camping Kitchen 2

Calentar comida o hervir agua en una terraza o un patio durante un corte de luz largo.

Ten en cuenta
  • Úsalo solo al aire libre: nunca en la cocina ni en un espacio cerrado.
  • Comprueba en la ficha qué cartucho usa y guarda repuestos lejos del calor.

Fuente: Comunidad de Madrid (Cuerpo de Bomberos)

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Localizado el 28 de octubre de 2026. Revisa precio y vendedor en la tienda.

Ilustración genérica de detector de monóxido de carbono, no es una foto del producto.

Selección editorial

detector de monóxido de carbono

Kidde 7DCOC

Avisarte si se acumula monóxido de carbono en casa por una estufa, un brasero, una chimenea o la caldera.

Ten en cuenta
  • No sustituye a ventilar: sigue abriendo las ventanas aunque tengas detector.
  • Colócalo en las estancias con aparatos de combustión y en el dormitorio, según las instrucciones del fabricante.

Fuentes: Ministerio de SanidadComunidad de Madrid (Cuerpo de Bomberos)

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Localizado el 28 de octubre de 2026. Revisa precio y vendedor en la tienda.

Ilustración genérica de conserva de legumbres, no es una foto del producto.

Recomendado por fuentes oficiales

conserva de legumbres

Litoral Fabada Asturiana en lata (pack)

Tener un plato completo en conserva que dura mucho guardado.

Ten en cuenta
  • Mira si la lata es de apertura fácil; si no, guarda un abrelatas con ella.
  • Se puede calentar en un hornillo al aire libre si no hay luz.
  • Revisa la fecha de consumo preferente.

Fuentes: Protección Civil (Ministerio del Interior)Cruz Roja Española

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Preguntas frecuentes sobre cocinar sin luz

Ramón Borrás Domingo, autor de En caso de emergencia

Escrito y revisado por

Ramón Borrás Domingo

Creador y editor de la web

Publicado el · Revisado el

Soy Ramón Borrás, creador de esta web sobre preparación doméstica ante emergencias. Mi objetivo es reunir información práctica y ayudarte a elegir productos útiles. Para todo lo relativo a riesgos y seguridad consulto fuentes oficiales, como Protección Civil, los servicios 112, el IGN, la DGT, Cruz Roja o la Comisión Europea, y las enlazo en cada página. Distingo siempre lo que dicen esas fuentes de mis criterios editoriales. No soy un organismo de Protección Civil ni sustituyo las instrucciones de las autoridades.

  • 9 fuentes oficiales respaldan esta página: Comunidad de Madrid (Cuerpo de Bomberos), Dirección General de Protección Civil y Emergencias, Ministerio de Sanidad, Comunidad de Madrid (Agencia de Seguridad y Emergencias Madrid 112) y otros.
  • Cada recomendación oficial enlaza a su documento. Lo que es criterio propio va marcado como nota editorial.
  • Los enlaces de compra pueden ser de afiliado, pero no cambian lo que recomendamos.

¿Has visto un error? Escríbenos a contacto@encasodeemergencia.es

Fuentes oficiales de este artículo

Estas son las fuentes que respaldan las recomendaciones marcadas como oficiales. Las notas editoriales son nuestra interpretación práctica y no proceden de estos organismos.

  1. Comunidad de Madrid (Cuerpo de Bomberos)España

    La Comunidad de Madrid inicia la campaña #CalorSeguro para alertar sobre los peligros del uso incorrecto de chimeneas, estufas o calentadores (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    11 de diciembre de 2025
    Consultada
    28 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (3)
    • No uses otras fuentes de calor para calentarte o cocinar, sobre todo las de exterior, como hornillos o barbacoas.

      «También conviene no utilizar otras fuentes para calentarnos o cocinar, especialmente si son de exterior, como hornillos o barbacoas.»
    • Chimeneas, estufas y braseros: ventila la estancia y no los pongas nunca en el dormitorio.

      «Cuando se utilicen, las estancias tienen estar ventiladas y nunca se han de colocar en el dormitorio.»
    • La llama de calderas y calentadores debe ser estable, azulada y silenciosa; si es amarilla o naranja, avisa a un técnico.

      «estable, azulada y silenciosa»
  2. Dirección General de Protección Civil y EmergenciasEspaña

    Fenómenos Meteorológicos Adversos. Guía de información al ciudadano (Colección Cultura Preventiva) (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    El catálogo de Protección Civil la fecha en 2024; el documento no indica fecha. NIPO 126-23-095-0.
    Consultada
    28 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Con frío intenso, nunca hay que calentar la casa con la cocina o el horno de gas.

      «Nunca calientes tu casa con la cocina o el horno a gas.» Preguntas frecuentes: frío intenso
  3. Ministerio de SanidadEspaña

    Recomendaciones generales de protección y prevención frente a bajas temperaturas (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    La página no indica fecha de publicación.
    Consultada
    28 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Si usas braseros o chimenea, ventila la estancia con frecuencia para evitar la acumulación de monóxido de carbono (CO).

      «Si utiliza braseros en casa o chimenea, ventile la estancia con frecuencia para evitar la acumulación de CO.»
  4. Comunidad de Madrid (Agencia de Seguridad y Emergencias Madrid 112)España

    Díaz Ayuso agradece el trabajo de los profesionales que velarán por la seguridad esta Navidad (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    22 de diciembre de 2025
    Consultada
    30 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • La Comunidad de Madrid recomienda un kit familiar con mochila, radio, linterna frontal, manta térmica, pequeño botiquín, pilas, batería externa solar y navaja multiusos.

      «una mochila, radio, linterna frontal, manta térmica, pequeño botiquín, pilas, batería externa solar y navaja multiusos.»
  5. Comunidad de Madrid (Cuerpo de Bomberos)España

    Los bomberos inician una campaña de prevención de incendios en viviendas (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    8 de mayo de 2019
    Consultada
    30 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Entre las causas habituales de incendio en casa están chimeneas, estufas, braseros, campanas extractoras y conexiones eléctricas.

      «chimeneas, estufas y braseros, campanas extractoras o conexiones eléctricas»
  6. Protección Civil (Ministerio del Interior)España

    Plan familiar de emergencias (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    El documento no indica fecha de publicación.
    Consultada
    28 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Protección Civil propone un kit básico de emergencias para 72 horas con cargador portátil, linterna, radio, pilas, agua embotellada, alimentos no perecederos y medicamentos habituales.

      «Kit básico de emergencias (72 horas). El kit básico de emergencias incluye todas las cosas que la familia puede necesitar si tiene que permanecer fuera de casa durante varios días: cargador portátil, linterna, radio, pilas, agua embotellada, alimentos no perecederos, medicamentos habituales.» Recuadro «Kit básico de emergencias (72 horas)»
  7. Cruz Roja EspañolaEspaña

    Prepárate ante desastres: consejos y checklist de la mochila de emergencia (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    El documento no indica fecha de publicación.
    Consultada
    29 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Cruz Roja propone alimentos no perecederos como conservas, barritas energéticas y frutos secos.

      «Alimentos no perecederos como enlatados, barras energéticas y frutos secos.»
  8. Oficina Federal de Protección Civil de Alemania (BBK)Unión Europea

    Stockpiling (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    La página no indica fecha de publicación.
    Consultada
    29 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Para cocinar sin luz ni gas hay alternativas como los hornillos de camping.

      «There are a lot of alternatives on the market, such as camping stoves etc.»
  9. Gobierno de Francia (Ministerio de Transición Ecológica)Unión Europea

    Power cuts, gas cuts, impassable roads… how to prepare your 72-hour emergency kit (abre en una pestaña nueva)

    Publicación
    El documento no indica fecha de publicación.
    Consultada
    29 de octubre de 2026
    Qué respalda en esta página (1)
    • Comida no perecedera que no haya que cocinar, con utensilios básicos como navaja y abrelatas.

      «Non-perishable food that does not require cooking and basic utensils (multi-purpose knife, can opener, etc.)»

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